Süß, leicht fruchtig und mild, mit Noten von Limette, Zitrone, Weihrauch, Ingwer, Minze, Salbei, Fenchel.
Es wird häufig für Fleisch, Fisch und Wild verwendet, aber auch in Sommersalaten, kalten Suppen, Carpaccios, Tataren und Verrinen.
Für Ihre Nachspeisen, in Quark und auf karamellisierten Früchten.
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Anti-bakteriell, anti-rheumatisch, krampflösend, heilend, Depressionen, schmerzhafte Regelblutung, Tuberkulose, Erkältungen und Vasokonstriktor
Cardanol (niedrig plus oder minus 0,03%) enthält kein Piperin.
Bemerkung: Es ist eine invasive Pflanze und und wird manchmal als Unkraut gesehen, weil er die Beschaffenheit des Bodens ändert.