Baies roses 100 GR
BAIES ROSES (fruit) OU FAUX POIVRE
"Schinus terebinthifolius"Doux, légèrement fruité et sucré, aux notes de citron vert, citron jaune, encens, gingembre, menthe, sauge, fenouil.
Il est très utilisé pour les viandes, le poisson et le gibier, mais aussi dans les salades d'été, les soupes froides, les carpaccios, les tartares et les verrines.
Pour vos desserts, dans du fromage blanc ainsi que sur des fruits caramélisés.
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PROPRIETES
Anti bacterienne, anti-rhumatismal, Anti-spasmodique, ulcères, depressions, menstruations douloureuses, tuberculose, rhumes et vasoconstructrice
ALLERGENES
Cardanole (faible plus ou moins 0,03%) par contre il ne contient pas de piperine.
Remarque: C'est une plante envahissante et peut être parfois considérée comme une mauvaise herbe en changeant la nature du sol.